Ζαχαροπλαστείο, Ιδέες για μπουφέ, Κρέμες/Μους, Πάρτυ, Συνταγές

Ένα baby shower για την Ασπασία και ένας κορμός λευκής σοκολάτας με λεμόνι και κεράσια

28 Ιουλίου 2017
baby shower 1

Να σας πω μια όμορφη ιστορία; Κάποτε ο φίλος μου ο Γιώργος γνώρισε μια πανέμορφη και πολύ γλυκιά κοπέλα, την Ασπασία. Αγαπήθηκαν, πέρασαν μερικά χρόνια, και κάποια μέρα ο Γιώργος μου είπε… «Θα γίνω μπαμπάς…» Από τότε πέρασαν ακόμη μερικοί μήνες, όλα πήγαιναν μια χαρά, και μια μέρα η Ασπασία μου εξομολογήθηκε ότι θα ήθελε ένα baby shower για τη μπεμπούλα…

Άστο πάνω μου, της είπα. Με ξέρετε, άλλωστε, αφορμή για πάρτυ ψάχνω. Ε, και όταν ζητάς από μια αγορομάνα να ετοιμάσει ένα τελείως κοριτσίστικο πάρτυ, ε, τότε πραγματικά, δεν θέλει πολύ για να αρχίσει να οργανώνει την κάθε λεπτομέρεια…

baby shower 2-1

Κι έτσι, ένα απόγευμα στις αρχές του Ιουλίου, ετοίμασα το πρώτο μου baby shower! Και, αν εξαιρέσουμε την αφόρητη ζέστη που είχε εκείνες τις μέρες, όλα πήγαν υπέροχα! Φυσικά οι άνδρες της παρέας (ναι, είχαμε και άνδρες στο baby shower) έκαναν και τη σχετική καζούρα για το ξενόφερτο έθιμο, αλλά 1ον. ποιος ακούει τους άνδρες, και 2ον. ακόμα κι αυτοί εγκλιματίστηκαν μια χαρά, ειδικά μόλις άρχισαν να τρώνε και να πίνουν…

baby shower 3-1

Το μενού

Στο τραπέζι στήθηκαν πιατέλες, τόσο με αλμυρά, όσο και με γλυκά σνακ. Στα αλμυρά, είχαμε καναπεδάκια με τονοσαλάτα (με συνταγή της γιαγιάς Σύλβας παρακαλώ, την οποία από Σεπτέμβριο δεν θα αμελήσω να σας δείξω), σαντουιτσάκια με γαλοπούλα, αγγουράκι και τυρί κρέμα (tres chic…), και τα αγαπημένα μου ρολάκια πίτσας με σφολιάτα, τα οποία ήταν τα αγαπημένα όλων, ειδικά των πεινασμένων αγοριών.

baby shower 4-1

Αλλά κοριτσίστικο πάρτυ χωρίς λίγο ροζ δεν γίνεται, κι έτσι, έβγαλα όλα μου τα απωθημένα στα γλυκάκια… Ένας ροζ λαχταριστός κορμός λευκής σοκολάτας με λεμόνι και κεράσια ήταν το βασικό μας γλυκό, τη συνταγή του οποίου μπορείτε να βρείτε στο τέλος της ανάρτησης, ο οποίος μπορεί να σερβιριστεί και παγωμένος, ως ένα δροσιστικό semifreddo.

baby shower 5-1

Aλλά και τα νέα αγαπημένα μου pink velvet cupcakes, που επίσης θα σας χρωστάω. Η επικάλυψή τους με ενθουσίασε, και γι’ αυτό υπόσχομαι να επανέλθω με αυτά. Οι φωτογραφίες τα αδικούν λίγο, αλλά ο φωτισμός στα απογευματινά πάρτυ δεν βοηθάει ιδιαίτερα…

baby shower 6-1

Κι επειδή σε κάποια φάση της προετοιμασίας ο μέλλον μπαμπάς μας παραπονέθηκε ότι το πάρτυ δεν ήταν αρκετά ροζ όσο θα έπρεπε, σκέφτηκα να προσθέσω στα γλυκά και μερικά ροζ γκοφρετάκια, τα οποία αγόρασα έτοιμα και βούτηξα σε λίγη (ε, εντάξει, όχι σε πολύ λίγη) σοκολάτα, και στη συνέχεια τα στόλισα με ροζ κας-κας, αλλά και μερικά ποτηράκια με ροζ υποβρύχιο (βανίλια με τριαντάφυλλο, ε-ξαι-ρε-τι-κό), το αγαπημένο γλυκό της παιδικής μας ηλικίας.

baby shower 7-1

Και φυσικά, τι θα μπορούσε να είναι πιο ροζ από το απόλυτο φρούτο του κατακαλόκαιρου; Ένα ζουμερό καρπούζι, που κόπηκε σε τρίγωνες φετούλες, και έγινε το τέλειο δροσιστικό σνακ με τα ξυλάκια που καρφώσαμε στη φλούδα του, ώστε να μπορούμε να το πιάνουμε πιο εύκολα. Νομίζω ότι είναι τέλεια ιδέα και για παιδικά χεράκια…

baby shower 8-1

Φυσικά, πάρτυ χωρίς ποτά δεν γίνεται, και έτσι ετοιμάσαμε ένα κρύο τσάι ροδάκινο, και (την αναμενόμενη) pink lemonade, σπιτική λεμονάδα με χυμό cranberry δηλαδή, η οποία, για να λέμε την αλήθεια, όσο περνούσε η ώρα ενισχύονταν στα ποτήρια με λίγο τζιν ή με λίγη βότκα…

Η διακόσμηση

Η αγαπημένη μου Λευκή από το Happy Teapot βοήθησε για άλλη μια φορά, και έτσι το πάρτυ μας είχε την πιο όμορφη διακόσμηση, με τη σειρά Hello World, την οποία επέλεξε η Ασπασία, κι εγώ χάρηκα πολύ γιατί αυτήν ακριβώς θα διάλεγα κι εγώ!

baby shower 9-1

Οι δραστηριότητες

Όταν άρχισα να στήνω στο μυαλό μου το πάρτυ, ήξερα, από τα λίγα που είχα δει, ότι ένα baby shower δεν είναι ένα απλό πάρτυ, και ότι κάτι πρέπει να κάνεις, κάπως να ξεσηκώσεις τον κόσμο να συμμετέχει κάνοντάς το πιο ιδιαίτερο. Έψαχνα, έψαχνα λοιπόν, αλλά οι περισσότερες ιδέες που έβρισκα στο pinterest μου φαίνονταν πολύ «αμερικανιές» για τα δικά μας δεδομένα, και έτσι κατέληξα σε 3 σύντομες, απλές, αλλά διασκεδαστικές δραστηριότητες. Όταν δε τους φώναξα και τους είπα ότι εδώ δεν μαζευτήκαμε μόνο για να φάμε και να πιούμε, αλλά τους είχα ετοιμάσει δραστηριότητες, ελαφρώς χλώμιασαν… Όταν όμως τους διαβεβαίωσα ότι ούτε θα χορεύαμε, ούτε θα τραγουδούσαμε, τότε ησύχασαν.

Ξεκίνησα χαλαρά, κολλώντας στην πόρτα ένα ημερολόγιο, στο οποίο σημείωσα την due date, την πιθανή ημερομηνία τοκετού δηλαδή, και τους ζήτησα να σημειώσει ο καθένας το όνομά του πάνω στην ημερομηνία που πίστευε ότι τελικά θα εμφανιστεί η μπέμπα. Ένα στοιχηματάκι δηλαδή, για να γίνει πιο ενδιαφέρουσα η αναμονή.

baby shower 10-1

Για τη δεύτερη δραστηριότητα, είχα προμηθευτεί επίσης από τη Λευκή ένα πακέτο με καρτούλες, όπου ο καθένας έγραφε μια συμβουλή για τους μέλλοντες γονείς, και κάποια όμορφα γλυκά λόγια για τη μικρούλα που έρχεται…

Το πιο αγαπημένο μου όμως, τους το κράτησα για το τέλος! Ένα πακέτο πάνες, μερικοί μαρκαδόροι, και το πιο ωραίο παιχνίδι στήθηκε όταν τους ζήτησα να πάρει ο καθένας μία πάνα, και να να γράψει στο πίσω μέρος της κάτι που θα ήθελε να διαβάζουν ο Γιώργος και η Ασπασία τις πρώτες μέρες των άγριων ξενυχτιών, για να γελάσουν, να χαλαρώσουν, να το διασκεδάσουν λίγο (γιατί όσοι το έχουμε περάσει ξέρουμε πόσο διασκεδαστικές είναι αυτές οι πρώτες νύχτες με το πρώτο μωρό στο σπίτι…). Ε, εκεί, όπως καταλαβαίνετε, όλοι αφιέρωσαν…

baby shower 11-1

Και κάπως έτσι κύλησε το ροζ baby shower της Ασπασίας, με πολλές φωτογραφίες, πολλές ιστορίες, συζητήσεις για πιθανά ονόματα, δωράκια για τη μπουμπού, και πολλή πολλή αγάπη.

Και τώρα την περιμένουμε να μας έρθει, να είναι γερή, και εγώ θα της ετοιμάσω και τα πρώτα της (ροζ) γενέθλια!

Εμείς θα τα πούμε ξανά στο τέλος του Αυγούστου, με γεμάτες μπαταρίες (ας ελπίσουμε), με τις τελευταίες συνταγές του καλοκαιριού, και τις πρώτες φθινοπωρινές…

Καλές διακοπές!

Κορμός λευκής σοκολάτας με λεμόνι και κεράσι

Χρόνος προετοιμασίας: 

Χρόνος μαγείρεματος: 

Συνολικός χρόνος: 

Μερίδες: 20

Υλικά
  • 1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα
  • 550 γραμ. λευκή κουβερτούρα
  • ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 50 ml χυμός κεράσι ή βύσσινο
  • 50 ml λικέρ limoncello
  • 150 γραμ. μπισκότα μιράντα ή πτι μπερ ή γεμιστά με λεμόνι
  • 100 γραμ. κεράσια κομμένα και χωρίς το κουκούτσι
  • λίγες σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
Εκτέλεση
  1. Σε μπαιν μαρί ζεσταίνουμε το ζαχαρούχο με την λευκή κουβερτούρα, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
  2. Μόλις λιώσει, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το ξύσμα, το λικέρ, το χυμό και το χρώμα ζαχαροπλαστικής και ανακατεύουμε.
  3. Σπάζουμε τα μπισκότα σε κομμάτια και τα προσθέτουμε στο μείγμα μαζί με τα κεράσια και ανακατεύουμε.
  4. Στρώνουμε αλουμινόχαρτο σε μία μακρόστενη φόρμα και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.
  5. Αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά για τουλάχιστον 5 ώρες, ή καλύτερα όλο το βράδυ.
  6. Μπορούμε να το βάλουμε και στην κατάψυξη για να παγώσει καλύτερα και να θυμίζει semifreddo.
  7. Όταν θέλουμε να σερβίρουμε, αναποδογυρίζουμε τον κορμό σε μια μακρόστενη πιατέλα και γαρνίρουμε με φρέσκα κεράσια και, αν επιθυμούμε, με σταγόνες σοκολάτας.

 

Σχετικά άρθρα

6 Σχόλια

  • Reply Callie 28 Ιουλίου 2017 at 11:22

    Τι όμορφα που τα οργάνωσες!!! Πραγματικά χαίρομαι πολύ με τα baby shower. Μακάρι να μου είχαν κάνει κι εμένα… αλλά αυτές τις τρέλες μόνο εγώ τις κάνω για τους άλλους! Τέλος πάντων, με το καλό να έρθει το μωράκι τους και να το χαρούν! Welcome to the world baby!!!

  • Reply Σοφία 28 Ιουλίου 2017 at 12:03

    Πάρα πολύ όμορφες οι ιδέες και η υλοποιήσή τους!Λάτρεψα τα γκοφρετίνια με τη σοκολάτα και το κας-κας (τρελαίνομαι για κάτι τέτοιες «ευρεσιτεχνίες»). Με το καλό το μπεμπάκι!

  • Reply Ελπίδα-two boys and hope 28 Ιουλίου 2017 at 23:19

    τι ομορφο το baby shower!! Σιγουρα το ευχαριστηθήκατε ολοι!! Ο μπουφες φανταστικός και ανυπομονώ να δω και τις υπόλοιπες συνταγες!! Μη μας ξεχασεις εεε;;; Με το καλό να έρθει η μπεμπα!! φιλια πολλα

  • Reply Ερμιόνη 29 Ιουλίου 2017 at 10:58

    Καλή ξεκούραση κορίτσι! Τη χρειάζεσαι μετά από τέτοιο πάρτι!
    Πραγματικά τα επιμελήθηκες όλα με αγάπη και αυτό βγαίνει από την ανάρτησή σου.
    Λάτρεψα την τελευταία δραστηριότητα εννοείται! Και το μενού σας!
    Να περάσετε υπερ-φανταστικά εύχομαι!
    Πολλά πολλά φιλιά και ευχές για υπέροχες διακοπές!

  • Reply dolmadaki 30 Ιουλίου 2017 at 12:30

    τι υπεροχο!!!! θα ξεκινησω απ το σημειο που με ενθουσιασε και ειναι οι πανες που γραψατε πανω!!! τελεια ιδεα!!!
    ο μπουφες εξαιρετικος ολα υπεροχα και νοστιμα!! και ο κορμος επισης πολυ ωραιος !! με το καλο να ερθει η μπεμπα !

  • Reply evangelia vlassopoulou 31 Ιουλίου 2017 at 11:18

    Τι όμορφα που τα ετοίμασες όλα! Πραγματικά ότι ποιο καλαίσθητο και σικ έχω δει. Τυχεροί οι φίλοι σου!

  • Απάντηση