Ετοιμάζουμε τη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή και την αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά.
Απλώνουμε τη ζύμη με πλάστη σε φύλλο πάχους περίπου 6 χιλιοστών και κόβουμε σχήματα με κουπ πατ.
Μεταφέρουμε τα μπισκότα σε ταψί στρωμμένο με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς με αέρα για περίπου 12-14 λεπτά.
Λιώνουμε την κουβερτούρα και, αφού τα μπισκότα κρυώσουν καλά, γαρνίρουμε με την κουβερτούρα και στολίζουμε με τα κας κας.
Recipe by Myblissfood.gr at https://www.myblissfood.gr/2021/12/christmas-cookie-box-2021.html