1. Η συνταγή για τη βάση είναι
αυτήπου έχω χρησιμοποιήσει στο παρελθον για cupcakes.
2. Η συνταγή για τη μους είναι από
εδώ.
3. Αν η μαρμελάδα μας έχει μεγάλα κομμάτια φρούτου μέσα, καλό είναι να τη χτυπήσουμε λίγο με το ραβδομπλέντερ (ή στο μούλτι, αν δεν έχουμε), γιατί διαφορετικά τα κομμάτια θα βαρύνουν τη ζύμη και θα την κάνει να "καθήσει".