Pizza muffins με τυρί κρέμα, cheddar και γαλοπούλα
 
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγείρεματος
Συνολικός χρόνος
 
Συντάκτης:
Μερίδες: 12
Υλικά
  • 1 πακέτο έτοιμη ζύμη πίτσας ψυγείου
  • 200 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 200 γραμ. τυρί κρέμα
  • 1 κ.γ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού ξυδιού
  • πιπέρι
  • 200 γραμ. τυρί cheddar
  • 4 φέτες γαλοπούλα καπνιστή
  • 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
  1. Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το τυρί κρέμα, τη μουστάρδα και την κρέμα βαλσαμικού ξυδιού και το πιπέρι.
  2. Τρίβουμε το cheddar στον τρίφτη και ψιλοκόβουμε τη γαλοπούλα.
  3. Προσθέτουμε στο μείγμα τα ¾ του cheddar, τη γαλοπούλα και το μαϊντανό και ανακατεύουμε.
  4. Ανοίγουμε τη ζύμη της πίτσας σε φύλλο και την κόβουμε σε 12 ίσα κομμάτια.
  5. Απλώνουμε τα κομμάτια ζύμης στις 12 θήκες μιας φόρμας για muffins.
  6. Μοιράζουμε το μείγμα τυριών-γαλοπούλας στις 12 θήκες ισόποσα και απλώνουμε από πάνω το υπόλοιπο cheddar.
  7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις για περίπου 18-20 λεπτά.
Recipe by Myblissfood.gr at https://www.myblissfood.gr/2018/05/cream-cheese-pizza-muffins.html