Pizza muffins με τυρί κρέμα, cheddar και γαλοπούλα
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγείρεματος
Συνολικός χρόνος
Συντάκτης: My Bliss Food
Μερίδες: 12
- 1 πακέτο έτοιμη ζύμη πίτσας ψυγείου
- 200 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό
- 200 γραμ. τυρί κρέμα
- 1 κ.γ. μουστάρδα
- 1 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού ξυδιού
- πιπέρι
- 200 γραμ. τυρί cheddar
- 4 φέτες γαλοπούλα καπνιστή
- 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το τυρί κρέμα, τη μουστάρδα και την κρέμα βαλσαμικού ξυδιού και το πιπέρι.
- Τρίβουμε το cheddar στον τρίφτη και ψιλοκόβουμε τη γαλοπούλα.
- Προσθέτουμε στο μείγμα τα ¾ του cheddar, τη γαλοπούλα και το μαϊντανό και ανακατεύουμε.
- Ανοίγουμε τη ζύμη της πίτσας σε φύλλο και την κόβουμε σε 12 ίσα κομμάτια.
- Απλώνουμε τα κομμάτια ζύμης στις 12 θήκες μιας φόρμας για muffins.
- Μοιράζουμε το μείγμα τυριών-γαλοπούλας στις 12 θήκες ισόποσα και απλώνουμε από πάνω το υπόλοιπο cheddar.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις για περίπου 18-20 λεπτά.
Recipe by Myblissfood.gr at https://www.myblissfood.gr/2018/05/cream-cheese-pizza-muffins.html
3.5.3208