Cookies/Μπισκότα, Ζαχαροπλαστείο, Πρωινό, Συνταγές

Μπάρες δημητριακών cheerios με σταγόνες λευκής σοκολάτας

12 Ιανουαρίου 2016
Honeyring-1

Καλημέρα αγαπημένοι! Θέλετε σήμερα να δοκιμάσετε κάτι πιο παιχνιδιάρικο; Ένα σνακ «γλυκό σαν μέλι», μία μπάρα δημητριακών που θα ενθουσιάσει τα πιτσιρίκια σας (αλλά κι εσάς…); Για περάστε, για περάστε…

 

Αλλά πρώτα, πρέπει να σας πω τον πόνο μου. Οι απανταχού αγορομάνες θα με καταλάβουν. Στο σπίτι μου που λέτε, εδώ και λίγους μήνες έχει ξεκινήσει η φάση «αυτοκίνητα παντού». Παντού όμως. Μικρά, μεγάλα, αγωνιστικά, φορτηγά, τηλεκατευθυνόμενα, τα πάντα όλα. Πεταμένα στα πατώματα, κρυμμένα κάτω από τους καναπέδες (που είναι ο μικρός μακουήν μαμά;) ξεχασμένα στο διάδρομο ακριβώς έξω από την πόρτα του δωματίου (για πότε γίνεσαι αεροπλάνο ούτε το καταλαβαίνεις…) και τέλος, το χειρότερό μου… Ύπουλα αφημένα πάνω στο χαλί, ειδικά αυτά τα μικρά μικρά που δεν τα πιάνει το μάτι σου, τα πατάει όμως συνέχεια το ξυπόλυτο πόδι σου και πετάγεσαι μέχρι το ταβάνι… Τι πόνος Παναγίτσα μου… Και να σου να ξεκαρδίζεται το νήπιο… Κι αυτός ο Άη Βασίλης ρε παιδί μου… βαλτός ήταν;

 

 

Με νιώθετε,ε; Έχει τόση πλάκα να τον βλέπεις να τα παίζει όμως… Προχθές που είχε πάλι στήσει ολόκληρο grand prix, βρήκα ευκαιρία και χώθηκα για λίγο στην κουζίνα. Για πολύ λίγο, μη φανταστείτε. Τόσο ώστε να ετοιμάσω αυτή τη γλυκιά λιχουδιά… Ξέρω πόσο σας αρέσουν οι μπάρες. Ε, αυτές θα τις λατρέψετε. Και πιο πολύ από εσάς θα τις λατρέψουν τα πιτσιρίκια.
Όσο για μένα, σας αφήνω πολύ σύντομα σήμερα… Πάω να μαζέψω για 384η φορά σήμερα τα αυτοκινητάκια από το σαλόνι (και την κουζίνα, και το μπάνιο, μη σας πω και το σαλόνι των διπλανών)…

Η συνταγή

250 γραμ. δημητριακά τύπου cheerios, με μέλι
150 γραμ. λάδι καρύδας
100 γραμ. ζάχαρη καστανή μαλακή
150 γραμ. μέλι
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
100 γραμ. σταγόνες λευκής σοκολάτας

Αρκετή ώρα πριν ξεκινήσουμε, βάζουμε τις σταγόνες σοκολάτας στο ψυγείο. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το λάδι καρύδας, τη ζάχαρη και το μέλι να λιώσουν σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε. Μόλις λιώσει η ζάχαρη σταματάμε να ανακατεύουμε. Μόλις αρχίσει να βράζει το αφήνουμε για ένα λεπτό και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε με προσοχή τη βανίλια (θα καίει και μπορεί να πιτσιλίσει) και ανακατεύουμε. Βάζουμε τα δημητριακά σε ένα μεγάλο μπωλ, προσθέτουμε το περιεχόμενο από το κατσαρολάκι και ανακατεύουμε καλά, φροντίζοντας να «βραχούν» καλά όλα τα δημητριακά. Βγάζουμε τις σταγόνες σοκολάτας από το ψυγείο, τις προσθέτουμε και ανακατεύουμε. Στρώνουμε σε ένα ταψάκι αλουμινόχαρτο (ή χρησιμοποιούμε ταψάκι μιας χρήσης) και απλώνουμε τα δημητριακά, χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Βάζουμε το ταψάκι στο ψυγείο για 2-3 ώρες να σταθεροποιηθεί. Όταν κρυώσει καλά, το βγάζουμε από το ψυγείο, το βγάζουμε και από το ταψάκι και κόβουμε μπάρες στο μέγεθος της αρεσκείας μας.
Tips:
1. Αν δεν έχουμε ή δεν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε το λάδι καρύδας, το αντικαθιστούμε με 120 γραμ. βούτυρο.
2. Μην παραλείψετε να βάλετε τις σταγόνες τις σοκολάτας στο ψυγείο για αρκετή ώρα, διαφορετικά, μόλις ανακατευτούν με το ζεστό μείγμα θα λιώσουν.
Προσαρμογή συνταγής από εδώ.
 

 

Σχετικά άρθρα

13 Σχόλια

  • Reply Amelie 12 Ιανουαρίου 2016 at 07:39

    Βρε τι τραβάτε κι εσείς οι αγορομάνες! Ενώ εμείς … άντε να πατήσουμε καμία Barbie, όπως και να το κάνεις είναι πιο ανώδυνο! Δες το πιο σφαιρικά το θέμα, καλύτερα τώρα με τον Μακ Κουήν και τα λοιπά αυτοκινητάκια, παρά αργότερα με τα κανονικά αυτοκίνητα (καθότι η σχέση άντρα-αυτοκινήτου είναι αιώνια!). Ωραιότατες οι μπάρες, θα τις δοκιμάσουμε!

    • Reply Χρύσα 12 Ιανουαρίου 2016 at 22:40

      Άσε με, μόνο που το σκέφτομαι αυτό με τα αυτοκίνητα, αγχώνομαι από τώρα!

  • Reply Clelia - Νεράιδες και Δράκοι 12 Ιανουαρίου 2016 at 11:41

    Το πόσο γέλασα δεν μπορώ να σου περιγράψω! Πάντα σκέφτομαι ότι μεγαλώνουν πολύ γρήγορα και ότι σύντομα θα αναπολώ αυτές τις στιγμές! Οι μπάρες φαίνονται νοστιμότατες … θα τις δοκιμάσουμε σίγουρα!

    • Reply Χρύσα 12 Ιανουαρίου 2016 at 22:41

      Αλήθεια είναι αυτό! Το ξέρω ότι θα μου λείψουν στο μέλλον (στα ποδαράκια μου, πάλι, ίσως και όχι…)!
      Θα περιμένω εντυπώσεις!

  • Reply Ελπίδα - two boys and hope 12 Ιανουαρίου 2016 at 20:30

    ευτυχως ο Νικολας δεν ειχε ποτε τοσο κολλημα με τα αυτοκινητακια.. οποτε το ποδαρακι μου το γλύτωσα απο τετοιες κακοτοπιες..χεχχε…. Ωραιες οι μπαρες.. Μολις πηρα ενα κουτι απο αυτα τα δημητριακα… Λες να ήταν οιωνος;;; πολλα φιλια Χρυσα μου!!

    • Reply Χρύσα 12 Ιανουαρίου 2016 at 22:42

      Εμάς πάλι το κόλλημα όλο και μεγαλώνει… θα γελάσουμε!
      Ω, ναι, αν δεν είναι αυτό οιωνός, τότε τι!!!

  • Reply Ερμιόνη 12 Ιανουαρίου 2016 at 20:43

    Χρύσα μου, δεν ξέρω αν σε παρηγορεί αυτό αλλά τα διασκορπισμένα παιχνίδια δεν εξαρτώνται από το φύλο 🙂
    Εσείς έχετε αυτοκινητάκια, εμείς έχουμε αξεσουάρ από κούκλες, playmobil, κομμάτια από παζλ και χίλια δυο άλλα!
    Τον πόνο στο πόδι τον έχω βιώσει και εγώ είναι σταθερή αξία!
    Όπως επίσης και το να γυρίζω απότομα από το νεροχύτη πχ και να πέφτω πάνω σε καρεκλίτσα που μια από τις δύο μικρές κυρίες έχει αφήσει ακριβώς από πίσω μου. Άστα… καμία ελπίδα!
    Πράγματι λατρεύουμε τις μπάρες και εννοείται ότι μας αρέσουν πολύ και αυτές!
    Το μέλι αλλά και η λευκή σοκολάτα είναι αγαπημένα υλικά και ένα τόσο γλυκό σνακ είναι ιδανικό για να μας γεμίσει ενέργεια!
    Σε φιλώ

    • Reply Χρύσα 12 Ιανουαρίου 2016 at 22:44

      Σίγουρα η ποικιλία σε παιχνίδια-παγίδες για μεγάλους είναι τεράστια και δε γνωρίζει φύλο!
      Έχει κι αυτό την πλάκα του!
      Φιλάκια!

  • Reply mia xara 13 Ιανουαρίου 2016 at 04:59

    Κι εγώ αγόρια μεγάλωσα, βρίσκω όμως ότι χειρότερος μπελάς από τα αυτοκινητάκια ήταν η φάση των Lego.Έχω χορέψει πολλές φορές το χορό των αναστενάρηδων, χωρίς αναμμένα κάρβουνα…! Πολύ γευστικές και εύκολες οι μπάρες σου, Χρύσα! Καλή σου μέρα, ΧΟΧΟ

  • Reply Αθηνά 13 Ιανουαρίου 2016 at 07:17

    Καλημέρα Χρύσα μου!! Αυτό με τα διάσπαρτα παιχνίδια αν σε παρηγορεί δεν είναι προνόμιο των αγοριών θα συμφωνήσω με την Ερμιόνη! Σκέψου ότι εγώ κάνω παρέα στον καναπέ με διάφορα κουκλοειδή που αν τύχει και τα κουνήσεις βγάζουν και ήχους!! Φανταστικά! Τα cherios είναι από τα πιο αγαπημένα μου δημητριακά τις είχα βάλει και εγώ στο μάτι αυτές τις μπάρες !! Μου άρεσε ιδιαίτερα η προσθήκη του έλαιου καρύδας !! Φανταστικό υλικό!

  • Reply Νανά @ kouzinista 13 Ιανουαρίου 2016 at 09:44

    Aχ, Χρύσα! Για μένα αυτή η περίοδος με τα πεταμένα παιχνίδια έχει περάσει πλέον ανεπιστρεπτί και είναι στιγμές που την αναπολώ. Τώρα συμμαζεύω μόνο ρούχα, βιβλία και φορτιστές συσκευών. Βλέπεις η ηλικία αλλάζει αλλά το συμμάζεμα παραμένει σταθερά ευθύνη της μαμάς.
    Η αλήθεια είναι ότι τα cheerios δεν μου πολυαρέσουν αλλά σε εκδοχή μπάρας με λευκή σοκολάτα θα έκανα μια υπέρβαση να τα δοκιμάσω. Λες να μπορούσαν να τα αντικαταστήσω με κάποιο άλλο δημητριακό;
    Φιλιά!

  • Reply Tante Kiki 18 Ιανουαρίου 2016 at 20:03

    Εντάξει εμείς μπορεί να μην έχουμε αγόρια και να μην μαζεύουμε αυτοκινητάκια αλλά μαζεύουμε κουκλάκια, καρεκλίτσες, πιατάκια, ρουχαλάκια και όλα τα συναφή που μόλις τα μαζέψεις στα κουτιά τους ξαφνικά ξεπετάγονται και πάλι έξω θαρρείς και κάνουν διαδήλωση!!!! Αλλά… πάλι… έχει κι αυτό την πλάκα του εκτός κι άν έχεις βαρεθεί γιατί τα έχεις μαζέψει ήδη 200 φορές. Πού θα πάει θα μεγαλώσουν!!!!
    Οι μπάρες είναι υπέροχες και πολύ μα πολύ νόστιμες… είμαι σίγουρη αν κρίνω από το συνδυασμό των υλικών και των αγαπημένων δημητριακών!!!

  • Reply Sophia OhMyDeer 19 Ιανουαρίου 2016 at 22:58

    Λατρεύω τα τσιριος!!! Και σε μπάρες θα ειναι υπέροχα!!!
    xo,
    ohmydarlingdeer.blogspot.gr

  • Απάντηση